Capitale du goût

Torino est une capitale incontestée du goût. Elle se distingue par sa passion innée du « bien manger » et du « bien boire ». Restaurants, cafés historiques ou brasseries de quartier sont les temples de la cuisine turinoise où l’on peut déguster un apéritif à base de vermouth, les typiques antipasti piémontais, mais aussi agnolotti, fritto misto (petits légumes, crustacés, fruits de mer en beignets), fromages, crème de Gianduja, sabayon, “bicerin”'(café noir, chocolat et crème fouettée).
Les produits de la gastronomie piémontaise sont distribués dans toute la province mais ils sont également proposés à la vente chez « Eataly, le fameux pôle dédié à l’alimentation et qui a diffusé dans le monde entier le concept de l’œnologie et de la gastronomie piémontaises. La qualification de capital du goût est consolidée par l’accueil que Torino réserve à deux événements de portée internationale : le Salon du goût et Terra Madre.